Кава Blasercafe Nepal Mount Everest Kukri (250 г)

Nepal Kukri Mount Everest – органічний сорт арабіки з Гімалайських передгір'їв. Перша і, поки що, єдина кавова плантація Непалу була заснована в 1994 році, на північний захід від Катманду. Плантація розташовується на висоті близько 800 метрів над рівнем моря. Це одне з небагатьох місць, де на такій висоті не буває морозу. Зерна довго дозрівають в тінистих умовах, промиваються кришталевою водою з гір Гімалаї, сушаться виключно на сонці, а готові зелені зерна вивозяться прямо з Катманду літаком.

В умовах унікального клімату і ландшафту тут зростає кава найвищої якості та неповторного смаку: з наповненим ароматом, ніжною терпкістю, вишуканою гіркуватість, легким горіховим присмаком і елегантною кислинкою. Сорт ідеально підходить для приготування всіх видів напою.

Обсмаження: Темне

Смак: Добре збалансований. Легка кислотність і благородний гіркуватий відтінок, а також особливі солодкувато-солоні ноти.

Аромат: Яскраві ноти фундука, какао, льодяників та імбиру.

Обладнання: Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспресо-кавоварках. Температура заварювання не повинна перевищувати 91 °C.

Platinum Line

Маса 250 г