Кофе Бразилия

Особенности Бразильского кофе

В 1830-1850 гг. в Бразилии произошел первый «кофейный бум», позволивший этой стране выйти на первое место в списке поставщиков кофейных зерен. Объем продукции составлял около 40%.

Второй бум произошел в 1880-1930-е года. Три четверти производимого в Бразилии кофе шло на экспорт. Но, чем больше Бразилия производила такой продукции, тем труднее ее было сбывать. Правительство решило бороться за качество и искусственно повысило цены. Мелкие производители не смогли справиться с конкуренцией, а крупные значительно улучшили производство.

Самыми популярными разновидностями кофе из Бразилии считаются:

• Brazil Santos. Смесь из нескольких видов арабики обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом. Присутствующая во вкусе кислинка практически не ощущается.
• Carmo de Minas. Напиток с более фруктовым ароматом и усиленной кислинкой в послевкусии.
• Rio. Выращивается на почве, богатой йодом. Поэтому чувствуется «лекарственный привкус». Из-за этого Rio редко экспортируется в Европу.
• Канилон. Сорт, собранный с деревьев робусты. В основном используется для обогащения смесей для эспрессо. В чистом виде практически не употребляется.

Также специалисты отмечают следующие сорта: Ferris Coffee, Fresh Roasted Coffee и Volcanica Coffee. Настоящий бразильский кофе должен не только быть выращен в Бразилии, но и пройти все остальные стадии производства в этой стране.

Бразилия – страна, где часто светит солнце. Это отражается и на вкусе напитка, производимого из собранных зерен. Он приобретает вкус сладкого шоколада и орехов. Собранные зерна с деревьев, произрастающих в высокогорной местности, позволяют получить тонизирующий ароматный напиток с нотками цитрусовых.

Купить бразильский кофе в ДомКофе?

Предлагаем качественный кофе популярных бразильских сортов. В нашем интернет-магазине имеется собственная служба доставки. Приобретенный товар можно получить на следующий день. Бесплатно доставим покупки от 500 гривен.

Чтобы оформить покупку – воспользуйтесь возможностями нашего сайта. Выберите подходящий товар и нажмите «Купить». В загрузившейся форме заполните контактные и платежные данные. Нажмите – «Оформить покупку». Работаем без выходных. Оплатить приобретенные товары можно при оформлении с помощью банковской карты или наличными курьеру после доставки.

Вас может заинтересовать кофе:

• Кофе Эфиопия
• Кофе из Индии
• Кофе из Колумбии
• Арабика
• Робуста
• Молотый кофе
• Кофе для кофемашин