Бесплатная доставка при заказе от 500 грн!

Моносорта Дом Кофе Limited Edition (200 г)

Возможно ли удивить кофейных гурманов всего мира чем-то особенным, эксклюзивным. Таковыми являются моносорта кофе, отличные и известные своими вкусовыми качествами. Секрет заключается не только лишь в их особенных вкусовых и ароматических свойствах. Так сложилось, что сортов кофе, которые бы обладали уникальными характеристиками, существенно мало.

Для заказа молотого кофе, укажите степень помола кофе в комментариях к заказу.

Showing all 8 results

  • Один из редчайших сортов арабики, производство которого строго ограничено. Относится к типу Arabica Bourbon (второму старейшему сорту после Typica). Плантации находятся на острове Сан-Кристобаль, на плодородных вулканических  почвах национального заповедника Эквадора. Благодаря тому, что  международная организация ЮНЕСКО объявила Галапагосские острова Биосферным заповедником, там запрещена любого рода деятельность. Все острова архипелага – вулканического происхождения, но не везде условия подходят для выращивания кофе. Остров Сан-Кристобаль идеален во всех отношениях: как по составу почвы, климатическим условиям, так и по составу воды – кофейные плантации орошаются чистейшей сладковатой водой озера-кратера Эль-Юнко. Владельцами данной плантации уже много лет является семья Гонсалес. Полностью ручная обработка, жесткий контроль качества, экологически чистая среда дают необыкновенно красивые по форме зерна высочайшего качества, стандарта SHB (stricktly hard bean, “особо твердое зерно”), а географическая обособленность архипелага позволила сохранить первозданный чистый вкус арабики Бурбон.

    Обжарка
    Средне-темная

    Вкус
    Хорошо сбалансированная и выраженная кислотность и горечь. Cладость и соленость присутствуют.

    Аромат
    Очень богатый аромат, ярко выражены ноты меда, тропических фруктов и специй.

  • Дом Кофе Hawaii (200 г)
    Нет в наличии
Корзина пустая!
0