Кофе

В сети авторизированных магазинов Dom Kofe, вы можете приобрести зерновой кофе в Киеве и Харькове. Dom Kofe является эксклюзивным импортером кофе швейцарской обжарки Blasercafe. Купить кофе в зернах в упаковке 250 грамм, а также 1 килограмм можно в одном из наших магазинов в Харькове, Киеве или на сайте с доставкой по Украине.

Showing 1–9 of 53 results

  • 15.00  грн.

    Kупаж на 100% состоит из арабики. Сорта выращенные в Гватемале и Мексике насыщают бленд цитрусовой кислотностью, которая сбалансируется сладостью Бразильской арабики, а плотности придаст Индийская арабика, прошедшая муссонную обработку.
    Легкие оттенки зеленого яблока, черной смородины и какао. Сбалансированный вкус, тело среднее, округлое. Яркая цитрусовая кислотность, сладость карамели, переходящая в легкую горечь орехов.
    Сорта:
    — India Arabica monsooned Malabar
    — Brazil Arabica unwashed Cerrado
    — Guatemala Arabica SHB Estate
    — Mexica Arabica

    Обжарка: средняя

  • 28.00  грн.

    Органический сорт арабики с Гималайских предгорий! Первая и, пока что, единственная кофейная плантация Непала была основана в 1994 году, северо-западнее Катманду. Плантация располагается на высоте около 800 метров над уровнем моря. Это одно из немногих мест, где на такой высоте не бывает мороза. Зерна долго созревают в тенистых условиях, промываются кристально талой водой с гор Гималаев, сушатся исключительно на солнце, а готовые зеленые зерна вывозятся прямо из Катманду самолетом. В условиях уникального климата и ландшафта здесь произрастает кофе высочайшего качества и неповторимого вкуса: с полновесным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой, легким ореховым послевкусием и элегантной кислинкой. Сорт идеально подходит для приготовления всех видов напитка.

    Обжарка
    Средне-темная

    Вкус
    Очень богатый, хорошо сбалансированный. Легкая кислотность и благородный горьковатый оттенок, а так же необычные сладковато-соленые нотки.

    Аромат
    Яркие ноты фундука, какао и леденцов, сменяющиеся нотками имбиря.

  • 15.00  грн.

    Купаж Blend 80/20 состоит на 80% из отборной арабики и на 20% из
    качественной робусты. Арабика из Латинской Америки придает бленду
    насыщенности и яркости, а промытая Индийская робуста добавляет
    крепости.
    Аромат карамели, ржаного тоста, жареного миндаля и
    сливок. Сбалансированный вкус сладости и кислотности,
    плавно переходящий в горечь лесного ореха.
    Сорта:
    — India Robusta washed Parchment A

  • 24.00  грн.

    Данная арабика произрастает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр. Относится к типу Arabika Typika. Созревшие плоды подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем, на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость. Сорт обладает уникальным ароматом бергамота. 100% арабика из провинции Sidamo.

    Обжарка
    чуть темнее средней

    Вкус
    При наличии легкой кислотности преобладает интенсивная деликатная горечь, яркая сладость, очень низкая соленость.

    Аромат
    Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, а также ноты тоста, карамели, розы и свежих сливок в послевкусии.

  • 25.00  грн.

    Colombia – кофе наивысшего качества, обладающий  полным и богатым вкусом. Колумбия известна как поставщик одних из самых качественных сортов арабики. Местные стандарты качества самые строгие. Все этапы выращивания и обработки кофе регламентируются на государственном уровне. Собирают только спелые плоды, исключительно вручную. Используются только органические удобрения, почти весь кофе проходит влажную обработку. Качество продукта проверяется на всех этапах, даже непосредственно перед погрузкой в портах. Главное отличие колумбийского кофе состоит в том, что его выращивают среди более рослых деревьев, которые создают тень. Благодаря этому, созревший кофе имеет более мягкий вкус с легким винно-фруктовым оттенком. Именно за это качество его ценят во всем мире.

    Обжарка

     чуть темнее средней

    Вкус
    Богатый, средняя кислотность, заметная сладость, легкая горечь.

    Аромат
    Шоколадные и винные ноты, легкие фруктовые, цитрусовые и цветочные оттенки

Корзина пустая!
0