Кофейные автоматы

Эксплуатация кофейных автоматов в пунктах общественного питания обусловлена большой проходимостью людей. В этом случае появляется возможность качественно повысить продажи и удержать большое количество посетителей в одной торговой точке. Кофе аппараты самообслуживания не требуют постоянного обслуживания и поэтому являются простыми в эксплуатации. Единственное, что необходимо, это пополнять его внутренние резервы.

Отличие кофейного автомата и кофемашины

Кофейные автоматы внутри ничем не отличаются от высокоэффективной кофемашины. Одним из основных отличий является наличие купюроприемник, а также монетоприемника. Автоматы способны готовить все классические напитки, в том числе и горячий шоколад. Также дополнительной возможностью является то, что они способны готовить различные чаи, какао или же просто взбивать молоко. Среднее количество меню напитков составляет около четырнадцати рецептов приготовления. Для некоторых моделей также возможно программирование рецептуры напитков. Объем приготовленных напитков зависит от установленных параметров приготовления или же от самого автомата.

Некоторые модели кофе аппарат самообслуживания оборудованы встроенной кофемолкой с керамическими жерновами. За счет этого кофейный автомат может готовить напитки из натурального молотого зернового кофе. 

В зависимости от вида кофе бывают кофейные автоматы:

• Для зернового кофе
  Такие кофейные автоматы делают напитки из свежемолотого кофейного зерна. Начиная от классического эспрессо, заканчивая напитками с добавлением молока, шоколада и других добавок.
  
  
• Для растворимого кофе
  Более простые аппараты, работающие с сыпучими и растворимыми компонентами. Могут готовить как кофейные напитки, так и горячий шоколад или чай.

В зависимости от функционала:

• Кофейные
  Такие автоматы рассчитаны исключительно на приготовление кофе и других напитков.
  
  
• Комбинированые
  Устройства, которые совмещают в себе функции кофейных и снековых аппаратов.

В зависимости от размера:

• Настольные
  Такие мини-кофематы подходят для мест с небольшой проходимостью. Идеальный вариант для сферы HoReCa.
• Напольные
  Большие кофейные автоматы, которые ставятся непосредственно на пол. Такие автоматы как правило занимают много места и подходят для мест с большим потоком людей.

Принцип работы кофе аппарат самообслуживания

Для приготовления порции эспрессо, кофейный автомат для зернового кофе измельчает определенное количество зерна с помощью встроенной кофемолки. Потом молотое зерно отправляется в специальный бункер. Оттуда кофе попадает в камеру с прессом, где под давлением формируется таблетка. Сразу после этого под большим давлением подаётся горячая вода. Вода равномерно проходит через весь объем порции кофе и готовый напиток попадает в стаканчик.

Для приготовления других напитков, оператором автомата заполняются другие дополнительные бункеры. Молоко, шоколад и чай засыпаются в сухом виде. При выборе программы приготовления определенного напитка, кофейный автомат подают порцию сыпучих ингредиентов, которые моментально растворяются в горячей воде с помощью специальных миксеров, работающих на очень высокой скорости.

Функции кофейных автоматов

Каждая автоматическая машина к приготовленному напитку выдает стакан, ложку и сахар. Внося внутренние настройки, эти функции возможно отменить или задать дополнительные параметры. В каждом автомате пользователь-покупатель может отменить функцию подачи сахара для порции своего напитка. Для офисов или других больших компаний, где пользователи автомата постоянны, также будет актуальна функция отмены стакана. В целях разумного расходования, пользователи могут использовать собственные чашки.

Для кофе аппаратов самообслуживания всегда остается актуальной пользовательская панель, при помощи которой можно задать необходимые настройки. Выбор напитка для приготовления также осуществляется при помощи этой панели. Для каждого отдельного автомата актуален тот же перечень индивидуальных настроек как и для автоматической кофеварки. Для функционирования кофейного автомата можно задать следующие настройки:

• установить расход кофейных зерен на порцию;
• установить расход молотого кофе на порцию напитка;
• расход растворимого кофе на порцию напитка;
• температура подачи воды для порции напитка кофе или чая;
• количество воды на порцию напитка;
• количество молока или молочной пены на порцию напитка;
• режим самоочистки, в том числе очистки от накипи или очистки молочного модуля от жиров;
• счетчик приготовленных порций за цикл работы;
• счетчик подсчета выручки торгового автомата;
• один контейнер для загрузки кофейных зерен;
• четыре контейнера для загрузки сыпучих ингредиентов;
• три миксера для взбивания или же молочный модуль для взбивания;
• контейнеры для загрузки зерен, сухого молока, растворимого шоколада, растворимого чая и контейнер для сахара;
• модуль для загрузки стаканов, около трехсот десяти штук;
• модуль для загрузки ложек, около трехсот десяти штук.

Большинство  автоматов имеют функцию охлаждения. Данная функция позволяет осуществлять и поддерживать необходимую температуру для сохранности продуктов, а также охлаждения напитков. Автомат обладает функцией разморозки своей холодильной камеры. Данная функция есть в автомате Соmbi Snack. Упакованные продукты в торговый автомат устанавливаются в спирали с разным количеством витков. При помощи вращающейся спирали осуществляется выдача продукта в специальное окошко после покупки. Автомат имеет три лотка по шесть спиралей для загрузки продуктов.

 Кофе аппарат самообслуживания бывает с отдельным блоком для продажи снеков и продуктов питания, так и без него. При этом, функциональные возможности каждого отдельного торгового кофейного автомата практически не различаются. Единственным отличием можно считать наличие купюроприемника или же его отсутствие.

Внешний вид и параметры кофе аппарата самообслуживания

С первого взгляда может показаться, что кофейные автоматы мало отличаются по дизайну. Однако, можно встретить самые разнообразные модели. Главное, на что стоит обращать внимание – это понятный и простой интерфейс. Как правило, кнопки автоматов механические, что является надежным вариантом в работе и обслуживании. Также существуют современные аппараты с сенсорным управлением.

 Кофе аппарат самообслуживания может иметь разные размеры. Большие напольные торговые автоматы, которые совмещают в себе вендинговые аппараты с едой и напитками могут занимать достаточно много места, как в высоту, так и в ширину. Вес таких аппаратов может достигать 400 килограмм. Настольные кофейные автоматы в свою очередь более компактные и весят в среднем около 50 кг.

Места установки кофе автоматов

Автоматы для продажи кофе как правило устанавливают в местах, где имеется большой поток людей. Если вы хотите купить кофейные автоматы в Украине, то вы можете разместить их в таких местах:

• Торговые центры
• Залы ожидания (аэропорт, вокзал и.т.д.)
• Медицинские учреждения
• Салоны красоты
• Кинотеатры

Люди, которые работают и учатся на протяжении дня часто нуждаются в дополнительном заряде энергии. Таким образом, подумайте о размещении кофейных автоматов в больших офисах и учебных заведениях. Для образовательных учреждений можно купить кофейные автоматы, работающие с растворимым кофе. Для офисов больше подойдут модели, которые работают на кофейном зерне.

Купить кофейные автоматы в Дом Кофе

На нашем сайте представлены кофейные автоматы, которые являются лучшими в своем роде. Они не только готовят напитки высокого качества, но и являются достаточно функциональными устройствами. Вы можете выбрать Кофе аппарат самообслуживания на нашем сайте и получить консультацию менеджера по телефону горячей линии. Оценить работу автомата, а также подробнее ознакомится с его функциональными возможностями, можно в торговом центре Coffee Mall. Узнать подробнее о покупке кофе автомата, а также его обслуживании, можно также по телефону нашей горячей линии.