Нарешті і до нашої країни прийшло літо — пора смачних ягід, теплого сонця та прохолодних напоїв. Саме про один із них ми сьогодні поговоримо. Фредо еспресо це популярний напій, особливо в деяких країнах Середземномор’я та Південної Європи, переважно утих де переважає спекотна погода, а саме в Італії, Греції, Туреччині, Іспаніі та багато інших.

Людський організм – складна система, деякі можливості якої досі не досліджені сучасною наукою. Проте існують факти, що досить відомі широким колам вже й у наш час. Один з таких фактів – лактазна недостатність, або непереносимість молочних продуктів. Доведено, що з віком в організмі людини зменшується кількість ферменту, що допомагає перетравлювати молоко – лактази, і в деяких регіонах земної кулі кількість людей з такою особливістю може досягати 90-100%. Для деяких це абсолютно не критична інформація, однак серед кавоманів, особливо любителів смачного капучіно та лате, це справжня катастрофа! Проте не варто панікувати. Кавова культура багата на різноманітність напоїв, що не містять лактозу, і ми готові розповісти вам про них прямо зараз.

За останні кілька років коктейльна культура ґрунтовно оселилася не лише у барах та клубах, а й у кав'ярнях. Різноманітність коктейлів з кавою вражає не менше кількості закладів, де кожен може долучитися до кавового таїнства.

Какао напою затишніше і тепліше не знайти. Починаючи від теплого какао з булочкою у бабусі на селі закінчуючи солоденьким какао з маршмелоу в улюбленій кав'ярні у сніговий передноворічний день.

Кава по праву вважається однією з самих безалкогольних міцних напоїв, завдяки надходженню в організм кофеїну. Чашка гарячої кави дозволяє бадьоро почати ранок у такі сонні зимові дні. Велика кількість людей отримують величезну насолоду від приготування кави своїми руками, перетворюючи цей процес на ранковий ритуал для прекрасного початку дня. Але й експериментувати іноді теж хочеться. Рецептів приготування кавових напоїв із різними добавками море, а зима – найкращий час спробувати щось нове. Отже, починаємо творити та підбадьорюватися!

Розкажемо вам про найпопулярніші міцні кавові коктейлі, з якими ви можете зігрітися такими холодними листопадовими вечорами.

Осінь – прекрасна пора, що зачаровують кольори незабаром опалого листя, крики птахів, що влітають на південь, щасливі першокласники, що йдуть до школи нікого, не залишать байдужими. Але також осінь асоціюється з нудьгою, легким занепадом сил і крапелькою смутку. А що ж може допомогти у боротьбі з нудьгою? Звичайно ж смачні, солодкі або міцні, напої, що бадьорять! Список саме з таких анти-хандри напоїв ми підготували для вас сьогодні.

Раф – це сучасний кавовий напій на основі еспресо з додаванням вершків і ванільного цукру. Одним з найважливіших складових напою є повітряна вершкова пінка. Тому для приготування такої кави використовують кавомашину або кавоварку з насадкою для створення молочної піни панарелло.

Гарячий шоколад - улюблене лакомство не тільки дітей, а й дорослих. Ми підготували для вас універсальні рецепти гарячого шоколаду на будь-який смак. У класичних рецептах використовують коров'яче молоко, проте його легко замінити на будь-яке інше рослинне. Не бійтеся експериментів - молоко з фундука або соєве з бананом відмінно поєднуються з ніжним шоколадом.