Мелена Кава

Для одних кава – звичайний напій, як і будь-який інший, для інших – привід зробити перерву та відпочити. Якісна мелена кава дійсно може покращити самопочуття, настрій та стимулювати до подальшої роботи. У продажу ми можемо знайти сотні різних видів кави, тож давайте ознайомимося з деякими особливостями меленої кави і зробимо вибір найкращої для нас.

Переваги меленої кави

Більшість споживачів кави купують саме мелену каву, ніж каву в зернах. Це пов'язано з рядом причин: з простотою покупки - вона завжди представлена на полицях кожного супермаркету; знаходиться в практичній упаковці для зберігання; мелена кава завжди готова до використання без кавомолки та професійної кавоварки.

Можна сказати, що мелена кава – найзручніший варіант для тих, хто багато п'є каву вдома і не може приділяти багато часу ритуалу приготування еспресо.

Вибір сортів меленої кави дуже широкий, так що кожен зможе підлаштувати його під свої смакові уподобання та обраний спосіб заварювання.

Мелена кава також підходить для заварювання в еспресо-машинах, кавоварках з фільтром, а також для приготування традиційного заварювання – в турці або чашці.

Яку мелену каву вибрати?

Вибір меленої кави повинен залежати насамперед від ваших смакових уподобань. “Дім кави” продає різні види кави з різноманітними ароматами. 

Кава Blasercafe Lilla & Rose має аромат квітів, горіхів, меду, карамелі та цитрусу, в ній ідеальний баланс солодкості, гіркоти та кислотності.

Blasercafe Colombia Suprem - це поєднання нот шоколаду, цитрусів та квітів, її смак з легкою гіркотою та кислотністю гармонічно єднається з помітною солодкістю.

Кава Blasercafe Gourmets` Plaisir має аромати квітів, карамелі, вершків, горіхів та легкий посмак імбиру. Букет на смак має виражену солодкість, насичену кислотність з легкою гіркотою.

Blasercafe Ethiopia Sidamo поєднує аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі та какао, карамелі. Смак її з інтенсивною, але приємною гіркотою, при цьому дана кава має яскраву солодкість.

Кава Blasercafe Servus Amadeus з присутнім ароматом карамелі, горіхів та вершків має насичену кислотність смаку і легку гіркоту, солодкість при цьому значно переважає.

Blasercafe Saint Tropez в своїй основні має ноти солоду, гвоздики, перцю та меду, смак кави солодкий з легкою кислотністю та делікатною гіркотою.

Кава Blasercafe Rosso Nero - це аромати стиглих яблук, шоколаду, карамелі, горіхів, ідеально збалансований смак низької солодкості, кислотності та гіркоти.

Blasercafe Opera має присмак абрикосової кісточки, ягід вишні з горіхово-шоколадними нотами. Солодкий смак з легкою кислинкою та насиченою гіркотою.

Кава Blasercafe Orient має аромат какао і шоколаду в поєднанні з цитрусовими нотами,на смак вона помірно солодка з легкою кислинкою та гіркотою

Якщо ви ще не визначилися зі смаком, то буде гарною ідеєю спробувати декілька різних сортів меленої кави та оцінити їх якості. Купити мелену каву в нашому магазині краще буде спочатку в найменшій порції (250гр) і коли вам сподобається конкретний продукт, тоді можна впевнено купити мелену каву в великій упаковці (1 кг).

Вибір кави також повинен залежати від виду напою, який ви найчастіше готуватимемо. Виробник пропонує свої рекомендації на упаковці продукту. Одна кава відмінно підходить для приготування кави з молоком, а інша – для еспресо.

Також для меленої кави важливим є ступінь і дата обсмажування зерен, товщина помолу, склад суміші та країна походження зерен. Ці параметри повинні бути адаптовані до ваших уподобань та способу заварювання кави, який ви будете використовувати. Важливо вибирати максимально свіжу та якісну каву, адже мелені зерна набагато швидше втрачають свій аромат. Тому найкращим вибором буде кава, що продається в щільних, легких упаковках, які можна використовувати за порівняно короткий час.

Як зберігати мелену каву?

Щоб ваша кава залишалася в хорошому стані якомога довше, дотримуйтесь декількох правил, але будьте обережні: ви не зможете зберігати її місяцями, бо ваша кава за такий довгий час все одно затвердіє.

1) Тримайте мелену каву сухою, інакше вона ризикує втратити свій аромат або, що ще гірше, затвердіти. Зберігайте каву в місці, яке не знаходиться занадто близько до систем заварювання (щоб не було пари). 

2) Уникайте світла, щоб зберегти всі властивості кави. Ідеальним варіантом буде зберігати в нашій оригінальній упаковці, яка створена за всіма правилами зберігання кави або в коробці, що не пропускає сонячних променів.

3) Уникайте перепадів температури, важливо уникати надмірного нагрівання або занизьких температур. У разі сильної спеки спробуйте зберігати мелену каву в холодній кімнаті будинку.

Купити мелену каву в Україні 

Купити мелену каву ви можете в наших спеціалізованих магазинах у місті Львів, Івано-Франківськ, Тернопіль, Рівне, Вінниця, Хмельницький, Луцьк, Чернівці, Ужгород або на сайті нашого інтернет-магазину “Dom Kofe” , завдяки великому асортименту ви можете вибрати як каву на основі виключно арабіки : Blasercafe Colombia Supremo, Blasercafe Ethiopia Sidamo, Blasercafe Servus Amadeus , Blasercafe Orient , Blasercafe Ballerina , так і каву з додаванням робусти (арабіка 80%, робуста 20%), що надає еспресо гіркі, шоколадні ноти та чудову пінку на поверхні напою. Такою кавою є: Blasercafe Lilla & Rose, Blasercafe Saint Tropez, Blasercafe Rosso Nero. Інший варіант - це мелена кава Blasercafe Sera, вона містить трохи більше робусти (33%) тому вона буде більш міцною та з виразним смаком.