Кава «Дім Кави» Jamaica Blue Mountain (200 г) 50000002

По-перше, вкрай обмежена кількість врожаю робить чудовий Jamaica Blue Mountain ще більш бажаним у всьому світі. По-друге, площа плантацій строго обмежена - 6 тис. га, що обмежує й об’єм врожаю. Тому, застосовується тільки дбайливий ручний збір, сортування ягід і зерен. Сорт абсолютно натуральний, бо використовуються виключно природні органічні добрива, в основному, м'якуш після очищення зерен і опале листя. По-третє, розташування на такій висоті, обумовлює досить низьку температуру і високу вологість, тому що на цій висоті гора оповита хмарами (звідси назва - Блакитна гора). 

Jamaica Blue Mountain дозріває довше, ніж інші сорти кави, вбираючи в себе всі аромати природи та настоюючись, як вино. Особливу пікантність надають і дубові бочки, в яких транспортують і зберігають зелені промиті зерна. Один із найзнаменитіших і найбажаніших сортів кави у світі. 

Своїм ексклюзивним смакоароматичним якостям Jamaica Blue Mountain зобов'язаний особливостям вирощування. Це самий високогірний сорт кави у світі: плантації розташовані на вершині гори на висоті до 2256 м над рівнем моря. Таке розташування значно ускладнює доступ до місцевості, тому будь-які роботи ведуться вручну, без застосування будь-якої техніки. 

Обсмаження: Середньо-темне

Смак: Легка кислотність і помітна солодкість, ледь помітна гіркота.

Аромат: Відтінки фруктового дерева, лакриці, вишні та тютюну, посмак карамелі, малини та фундука.

Обладнання: Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспресо-кавоварках. Температура заварювання не повинна перевищувати 91°C.

Limited Edition

Маса 200 г