Кава в капсулах Дім Кави «Ethiopia» Capsules 271218

Дана арабіка зростає на висоті 2000м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід подовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр, що належать до типу Arabika Typika. Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, на цупкій тканині, що дозволяє уникнути перегріву і переохолодження зерна. Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкість. Сорт має унікальний аромат бергамоту. 100% арабіка з провінції Sidamo.

Обсмаження : Еспресо (трохи темніше середнього)

Смак: При наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гіркота, яскрава солодкість, дуже низька солоність. 

Аромат: Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі та какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди та свіжих вершків в посмак.