Рецепти осінніх кавових напоїв

Рецепти осінніх кавових напоїв

Осінь – прекрасна пора, зачаровуючі кольори незабаром опалого листя, крики птахів, що відлітають на південь, щасливі першокласники, що йдуть до школи нікого, не залишать байдужими. Але також осінь асоціюється з нудьгою, легким занепадом сил і крапелькою смутку. А що ж може допомогти у боротьбі з нудьгою? Звичайно ж смачні, солодкі або міцні, напої, що бадьорять! Список саме з таких анти-хандри напоїв ми підготували для вас сьогодні.

Дріп-кава для найкращого смаку вашого напою.

Найпопулярніші кавові напої для осені

Напій №1

Ванільно-кокосовий капучіно з шоколадом

Ванільний напій з кокосовими нотками, чудово зігріває та додає гарного настрою та натхнення, а також шоколад, ну хіба когось він може залишити без настрою?

Нам знадобиться:

  • 1 порція еспресо
  • 200 мл кокосового молока
  • 3 г молотого шоколаду
  • 3 г ванільного цукру
  • Дрібка солі

Приготування:

У свіжозварений еспресо додаємо ванільний цукор і дрібку солі, збиваємо кокосове молоко, вливаємо в еспресо, акуратно посипаємо шоколадом.

Напій №2

Гарбузовий латте

Гарбуз – споконвічно осінній продукт, який асоціюється із закордонним святом Halloween. Цей напій чудово підійде любителям латте з легкими смаковими нотками в даному випадку саме гарбуза.

Нам знадобиться:

  • 1 порція еспресо
  • 15 г цукрового сиропу
  • 30 г гарбузового пюре
  • 1г кориці
  • 1 г меленого імбиру
  • 200 мл молока

Приготування:

У пітчер з молоком кладемо гарбузове пюре, додаємо цукровий сироп і мелений імбир все ретельно перемішуємо, збиваємо і виливаємо в посуд для подачі, акуратно вливаємо еспресо і посипаємо корицею.

Напій №3

Раф «снікерс»

Цей щільний, солодкий напій ідеально підійде для ласунів, які люблять піднімати настрій солоденьким.

Нам знадобиться:

  • 200 мл 10% вершків
  • 30 г арахісової пасти
  •  20 г карамельного сиропу
  • Дрібка солі
  • 1 порція допіо (прим. допіо – подвійна порція еспресо)

Приготування:

У склянку кладемо 15 г арахісової пасти та додаємо карамельний сироп. У пітчер налити вершки, допіо, сіль та арахісову пасту, збити, після цього добре домішати арахісову пасту перелити в склянку.

Напій №4

Американо з чилі

А цей напій підійде для любителів перчинки, ідеально підійде, щоб підбадьоритися та активно розпочати робочий день.

Нам знадобиться:

  • 0,5 г мелений перець чилі
  • 20 мл сироп амаретто
  • 1 порція доппіо
  • 180 мл окропу
  • 30 г апельсин
  • 50 мг апельсинового соку

Приготування:

У чашку насипати мелений перець, додати апельсиновий сік потім сироп, додати апельсин зварити доппіо, додати допіо в склянку, залити окропом, що міститься в склянці, і ретельно перемішати.

Напій №5;

Кліновий флет вайт

Нам знадобиться:

  • 1 порція доппіо
  • 20 мл клинового сиропу
  • 1 паличка кориці
  • 150 мл соєвого молока
  • 1 г меленого мускатного горіха

Приготування:

У гарний келих наливаємо сироп, додати мускатний горіх, виварити доппіо і вилити в келих, збити молоко і влити в келих, акуратно покласти паличку кориці.

Напій №6

Яблучний фільтр

Нам знадобится:

  • 200 мл фільтр-кави
  • 50 г яблука зеленого сорту
  • 70 г яблучного соку
  • 2 г меленої кориці
  • 15 мл карамельного сиропу

Приготування:

У пітчер налити сік та фільтр кави розігріти пором до високої температури приблизно 80-85, перелити у склянку кинути шматочок яблука, додати сироп та посипати меленою корицею.

Напій №7

Медово-часникова кава

Так, дійсно, поєднання здається досить екстравагантним, але насправді цей напій на рівні із суперфудами, дасть бадьорість та заряд вітамінів та імунітету на цілий день.

Нам знадобится:

  • 15 г меленої кави
  • 35 г меда
  • 150 мл води
  • 1 зубчик часнику

Приготування:

У турку налити мед, кинути зубчик часнику, попередньо розрізавши навпіл, засипати кавою, поставити турку на вогонь, довести мед до кипіння, перемішуючи після закипання додати воду, довести до кипіння, прибрати з вогню, почекати поки осяде піна, знову поставити на вогонь і довести до кипіння ще раз, перелити в чашку, дістати часник, перед вживання почекати 3-4 хв, щоб кава осіла.

Звичайно ж для всіх цих напоїв головна складова — кава. Він повинен бути якісним, для смачної кави рекомендуємо використовувати арабіку, саме тоді у вас вийдуть чудові коктейлі.

Крім якісної кави, для приготування ідеального напою потрібна хороша кавомашина. Якщо ви ще не придбали кавомашину, то вигідним варіантом покупки буде — Чорна П’ятниця від Дім Кави. Адже в цей день Ви можете купити будь-яку кавоварку з дуже гарною знижкою.

Summary
recipe image
Recipe Name
Ванільно-кокосовий капучіно з шоколадом
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Кошик порожнiй!
0